詳細(xì)介紹
空氣炸鍋和烤箱，對于吃貨來說該怎么選擇？
很多人對烤箱都比較熟悉了，然而這個空氣炸鍋是個什么鬼?它能干嘛?可以替代烤箱嗎?比烤箱的功能多嗎?可能這就是大多數(shù)人的疑惑，別急，聽我娓娓道來。
其實說白了：空氣炸鍋就是用少量的油加上熱風(fēng)烘烤，讓你吃出一種沒炸勝似炸的感覺。原理就是讓食物變熟的不是熱油，而是熱空氣。那到底哪個好呢?
我們從以下方面來分析：
1、體積：空氣炸鍋基本等于小型烤箱的大小，容易收納。
2、效率：空氣炸鍋不用怎么預(yù)熱，能夠更快出品，當(dāng)然了肯定沒有直接油炸快。
3、價格：一般小型烤箱多在200左右就可以烤制基本的雞翅肉類。
4、口感：氣炸和烤箱的制品口感不同，沒有孰好孰壞，但是我覺得有一點就是氣炸可以拿來烤，但是烤箱很難拿來炸。
我個人建議：朋友，如果你只能選擇一個，不妨可以先考慮一個小烤箱，理由如下：
1、反正你不鉆研烘培，百來塊就能滿足的需求為啥要花更多錢呢。
2、反正你也不是很趕時間，烤慢點就慢點咯，就是幾分鐘的差距。
3、烤箱雖然不能炸酥脆，但是功能也足夠應(yīng)付你普通的日常需求了。萬一哪天心血來潮想鉆研廚藝了，烤箱沒準(zhǔn)還能幫你一把。
根據(jù)你的需求，推薦幾個性價比還可以的烤箱：
長虹烘焙小烤箱(618到手價79元)
蘇泊爾全自動35L烤箱(到手價269元，適合家庭使用)
但是如果你以為我是單純的烤箱黨，那就天真了。其實我是屬于擁有了烤箱之后又買了個氣炸然后真香的那種打臉怪!
以下三種用途是我體驗過感覺氣炸表現(xiàn)還不賴的方面：
低脂烹飪：這是我決定買個氣炸試試的理由。肉類本身自帶的油脂會被逼出來，即使是蔬菜，稍刷上一層油的話吃起來口感也不錯。
復(fù)熱油炸食品：油炸食品本身的口感巔峰是剛炸完出鍋的那一刻，之前用烤箱，微波爐試過加熱復(fù)炸效果都不理想，這就是我說氣炸略勝一籌的地方。
炒貨防潮：干貨特別容易受潮報廢，所以會放在炸鍋里除潮一下保存口感。
所以我覺得空氣炸鍋最大的優(yōu)勢是在健康和口感之間尋求平衡，跟烤箱蒸箱一樣豐富我們的餐桌，從這點來說也是個不錯的廚房小家電。
我自己這個氣炸用下來體驗如下：
1、價格實惠：原價四百多，如果遇上各類活動什么的性價比能達(dá)到峰值?，F(xiàn)在還可以跨店滿減，300-40元券。
2、大容量操作方便：3-4L容量符合日常需求，機械式操作，只有兩個旋鈕控制時間和溫度。再大的容量你們可以看看利仁的，我當(dāng)時看到他家有個8L和10L的，價格也不貴。
3、烹制效果過關(guān)：炸雞翅，烤紅薯，烘花生的效果都挺喜人。食譜上的時間僅供參考，前期大家一定要靠自己的口味和習(xí)慣去摸索最適合的時間。
4、運轉(zhuǎn)有聲音但可忍受：烹制的時候會有運轉(zhuǎn)的聲音但是在可忍受范圍內(nèi)，算不上噪音。最多也就是夏天開個普通電風(fēng)扇那意思，反正完全靜音的電器我還沒遇上過。
5、清洗方便：烹制的時候千萬記得墊個錫紙油紙，可以防止一些食物本身的油脂和糖分外溢導(dǎo)致的粘鍋，等到關(guān)機散熱以后，再用抹布什么的擦拭干凈然后晾干通風(fēng)收起來就可以了。
6、價格上：建議預(yù)算上限可以控制在500左右。因為講真買這類東西不是看貴的東西有哪些更多功能，而是看更實惠的這個有沒有滿足你的需求即可，這是一個多年種草踩雷的血淚教訓(xùn)。不看你有啥，只看我要啥，大概就是這么個意思。
推薦新聞
Copyright © 2023 浙江比依電器股份有限公司 版權(quán)所有 網(wǎng)站建設(shè)：中企動力 寧波 SEO 營業(yè)執(zhí)照